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第86部分（第2页）

青竹寺有一尊石佛阿弥陀佛，由天然石山开凿而成，高三丈有余，宝相庄严，雍容大度，眼含笑意，普度众生。

但因隐在深山，少人问津。

山路又陡峭极不好走，稍微上点年龄是肯定爬不上来的，有时半月都来不了两个香客，寺里香火寂寥，就逢年过节热闹点儿。青竹寺也旧，锈钟，颓墙，苍劲古树。青竹寺里的僧人都是俗世僧人，也坐禅，也诵经，也吃斋饭，当有人请下山做法事时也收些香火钱，但更多的是砍砍柴、种种田、诵诵经，日子过得清贫悠闲。

青竹寺有一个老方丈、两个和尚、一个小孩。

老方丈法号智仪，极削瘦，形同枯木，但诵经的声音低沉圆润，连绵不断，如同从胸口发出来的一样。虽然听不明白吟诵的词，只那韵律都令人心生安宁，迟衡从没有听过比这更好听的声音。

一和尚三十有余，微胖，法号恒戒。

一和尚二十出头，法号恒素，恒素也爱诵经，手脚勤快，总是把寺庙收拾得很干净。小孩是从山下捡来的，才五岁，叫小栗子，爱咬着手指跟恒素。

恒素砍柴回来，捆得一扎一扎的，放在灶房里。

才生起火。

小栗子就跑过来，吧唧着嘴巴：“恒素师兄，今日就是五月初五，包粽子吗？恒戒师兄说今年你会包百果粽子，特别特别好吃！”

恒素奇道：“他怎么知的？”

一边将洗净的青叶摆好，从碗柜中拿出出来一个方方正正的大食盒，把从昨日就开始腌渍好的西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、青梅都取出来，堆成馅儿。

一看就是包粽子的架势。

小栗子眼巴巴地看着，悄悄地说：“那个成天开凿石头的施主也吃吗？”

恒素刮了一下他的鼻尖：“淡饭腹中饱，万事随缘了，你要吃，怎么他就不能吃？小小年纪怎么一点儿不知大度。”

小栗子吐舌。

才说着，灶房转进一人来，微胖，下巴成双，正是恒戒师兄。恒素笑道：“恒戒师兄，来早了，还得半个时辰才能过斋。”

恒戒打着哈欠：“终日瞌睡，罪过罪过，下次再有法事，必得你去才行，师兄委实熬不住啊。法事的主家非让师兄带些斋饭斋菜回来，热热就能吃，跟寺里的味道不同。”

寺中的味道，大抵清淡寡味。

恒素赧然：“师兄，今晨给迟衡施主热过了，咳，他全吃完了。”

恒戒瞪大了眼睛，而后大大叹气：“救人一命胜造七级浮屠，只是他在寺里白吃白喝就有点说不过去了。”

“伤筋动骨一百天。”

恒戒冷哼：“既是伤筋动骨，不好好歇着跑去凿什么石路。恒素，你捡回来的这人啊……早点让师父剃度了吧，看他力气还大，人也傻傻的，能留着当个苦力使唤也成，力气活就有人干了。”

把粽子蒸好已是傍晚。逢节，香客来烧香布施，有些路远，便住在寺里。

晚饭就是粽子。

有位老香客咬了一口道：“老朽自小就爱吃青竹寺的素食，比如这粽子，染了佛缘一般，食起来自有一股与尘世不同的香。方丈做的煎豆腐也是一绝，可惜，好些年也没吃过了。”

老方丈自从当了方丈，就不再做饭了。

后来是恒戒，现在是恒素，煎豆腐恒素也是会做的，不如方丈的好。

青山寺旁的山泉甘甜，青山寺下的黄豆颗颗饱满，青竹寺有一方石磨，碾磨出的食物极为细腻。除却一般的滤豆浆、烧沸、点卤汁等豆腐制法，青山寺的僧人爱摘上几片石佛前古树的叶子，碾碎，搀入豆浆中，如此做出来的豆腐，又柔又滑，就是清嚼生吃都两颊生香。

制法与别处并无不同。

说来也怪，有那专门卖豆腐的掌柜的上来，学了个透，在山寺里做出来的豆腐妙不可言，但一出寺，却味道依旧，香客们均说是那千年树叶的缘故。

嫩豆腐做出来，蒸着炒着都好。

老方丈年轻时做的煎豆腐极妙，据说青竹寺最盛的一年，香客们全卧在偏堂里，专等他的豆腐出锅。

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