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这边土豆还要再蒸一会儿,他便开始切其他东西,索性族人走的时候流了不少莴笋,他干脆把莴笋叶摘了些嫩的放在一边,然后把莴笋茎削皮后切成菱形薄片放到盆里。
“给我点清水倒盆里。”
犀十二赶紧端着清水过来,按照他的要求倒进了盆里。
张曙光斜他一眼,犀十二嘿嘿憨笑。
“拿一块肥瘦相间的肉过来用石头砸碎,越碎越好,你要是不会就让蟒九弄,告诉他要炸丸子他就知道怎么做了。”
犀十二点头,“好。”
张曙光脑子里盘算着做些什么,一头牛兽肉很多,但是现在不太适合烤肉,支不起大火堆烤肉很费劲。
牛油有不少,可以炸牛肉丸子。
青麦仁和土豆配上点儿碎肉末和莴笋叶可以炸个土豆饼。
莴笋片可以和牛肉片一起炒,笋香牛肉。
莴笋丝,莴笋叶,土豆丝,再加上大蒜麻椒和热牛肉配上烫煮过的薄牛肉片,一道另类版水煮牛肉很不错。
四个菜有荤有素有主食,完美。
张曙光把菜谱列出来后,开始备菜,他把两条牛里脊洗了洗随后开始切薄片,然后撒了些盐和香料碎末进去搅拌,“十一来帮我下,把锅里熬的姜水倒盆里晾着,土豆也好了,都拿出来放盆里压碎,压的特别特别碎那种。”
犀十一点点头,听话的开始干活。
张曙光腌好了牛肉又拿了一碗水到犀十二那边,见他把牛肉已经砸的差不多,加了些水进去开始搅拌,一边搅拌一边加香料碎末,“顺着一个方向这么搅,不用搅的太快。”
犀十二应了声,开始搅肉馅。
张曙光洗干净手,又去看了看他们正在搓的青麦仁,有蟒九的加入让进度变快很多,最后一点搓完正要筛草壳渣。
“这个好香啊,搓完了手上都是香的。”
“别贴那么近,手要不干净了!”
“我知道我知道,注意着呢!”
张曙光见他们忙活的挺开心就没说什么,转身回去先把炸肉丸做了。
“香啊,太香了!”
“为了这口吃的我也要去崖岸部落!”
“去了那里是不是每天曙光给我们做饭吃啊?”
这话一出,蟒九的视线瞬间刺了过去。
说话那人赶紧闭嘴,哆哆嗦嗦的不吭声了。
“到了部落,自己做。”蟒九冷声开口,说完端着筛好的青麦仁去找张曙光。
犀十二在一旁哼笑,说了句:“我们能吃到曙光做的东西那是因为他心善,每次都是把大家的一起做了,平时只有蟒九和崽子能吃到的!”
一群人嘴角抽了抽,我们就做了下梦,刚开始做梦,就被吓醒了。
实惨。
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