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第六十三章 山楂糕（第1页）

甄妙哭笑不得:"涵哥儿，你昨日吃的冰碗，里面是放了牛乳的.如今天热存不住，牛乳非要大清早去买才成，还不一定买得到呢."

"四姐，我真的好想吃，我去看宸表哥，还答应分给他一些呢."

"呃，蒋表哥如何了?"提起蒋宸，甄妙觉得有点心虚.

怎么说，蒋宸都是因为想救她才被蛇咬的.

"宸表哥好可怜，一边脸还肿着呢，东西都吃不下，所以，涵哥儿才要把冰碗分给宸表哥吃."涵哥儿说的非常认真.

"吃不下东西么?"甄妙想了想，对涵哥儿道，"涵哥儿，你先在四姐这坐坐，四姐给你和蒋表哥做好吃的."

说着喊来百灵:"百灵，拿些碎银子去找外院的小厮，让他买些新鲜山楂来.多花些银钱无妨，一定要买新鲜的."

厩地处偏北，这个时节山楂还没上市的，但大周商贸繁华，山楂这种易放的果子，会从南边贩过来卖，当然价钱要贵上不少.

百灵极会办事，不多时就带了一篮子新鲜山楂来.

甄妙已经把别的准备好了，吩咐几个丫鬟一起动手，把山楂去籽洗净，然后放入锅里与冰糖一起熬煮.

涵哥儿兴奋的小脸通红，闻着山楂的酸味忍不住咽口水:"四姐，你这是做什么啊?"

甄妙拍拍涵哥儿脑袋，笑眯眯的道:"我做山楂糕呢."

"山楂糕是什么，我吃过糖葫芦."涵哥儿越发好奇了.

"等做好你就知道了."甄妙说着对青鸽道，"青鸽，你盯着炉火，不能大也不能小了，我去大厨房那边，再做些别的吃食."

甄妙带着百灵去了大厨房，大厨房的婆子已经见怪不怪，道声四姑娘来了.就把她惯用的锅灶让了出来.

甄妙暗道，这都是当初给温氏日日做补品时，银子堆出来的情面.

百灵拿一串铜板塞给烧火婆子，问:"今儿都有些什么新鲜蔬果?姑娘要做些清淡的."

现在正是准备晚膳的时候.鱼肉果蔬应该是不少的，只是一些存不住的或特别贵重的，才会少少备上一些.

若是不问，那些婆子们也不会多嘴提的.

果然收到打赏，那婆子话就多了:"回姑娘话，今儿备下的蔬果不少，都是校吃的，呃，还有些新鲜莲藕在水缸养着，姑娘要不要看看?"

甄妙过去瞧.果然见水缸里养着些莲藕，看样子新鲜的很，顿时有了计较.

"行，把这莲藕选小儿手臂粗细又新鲜的捞一根，再给我拿块瘦猪肉和几个熟透的番茄来."

"好嘞."婆子殷勤的把甄妙要的食材准备好.

百灵在一旁伺候甄妙净了手.给她打下手.

把瘦肉剁的碎碎的打入鸡蛋，又放了白胡椒粉去腥味，再放几味作料搅拌成糊状，接着把藕切成薄厚均匀的片.

不多时，两盘金黄的藕夹就炸好了.

莲藕清润，适合体弱贫血的人吃，加上瘦肉泥.营养又清爽不腻，给蒋宸吃再合适不过的.

想着他胃口不佳，做多了也吃不下，大厨房这边还会送菜过去，甄妙就又弄了道糖拌西红柿便罢手了，带着百灵返回了沉香苑.

青鸽那里.山楂已经熬的浓浓的，散发着酸香味.

甄妙接手来做，等浓稠的山楂酱冷却成晶莹剔透的冻子状，山楂糕便做好了.

涵哥儿已经忍不住拍手了:"四姐，这就是山楂糕吗.好漂亮，能吃了吗?"说着还舔了舔舌头.

"能吃了，不过要等我切好."甄妙说着拿刀把山楂糕切成大小适中的块，分盘装好，用筷子小心翼翼夹起一块给涵哥儿.

"尝尝看."

涵哥儿吃了一口，眼睛立刻亮了:"四姐，好好吃，比冰糖葫芦还好吃."

"行了，把这些带着给蒋表哥送去吧，你们一起吃.记着，藕夹能多吃，这山楂糕不要吃多了."甄妙吩咐百灵把山楂糕装好，遣小丫头跟着涵哥儿送过去.

涵哥儿眉开眼笑的去了蒋宸那.

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