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第377章 羊肉五豆调和饭＆我看见企鹅在种田（第1页）

十分钟后，徐米露打开军用户外燃气灶，把刚切好的羊肉扔进锅里翻炒，带着油脂的羊肉在高温下迅速反应，发出“吱吱”的声响。

——她最后还是没祸害海豹，毕竟搞不好，整个南极就剩这几只独苗了也不一定。

天气一冷，人就总想着吃点热乎乎的饭食，最好有肉有饭，热乎乎炖一锅，扒一口整个人都暖和了，而在宁城人的传统里，刚好有一道腊月二十八吃的美食能完美满足徐米露的要求：

羊肉调和饭。

这道菜说它是饭，但它里面有肉有菜，说它是道菜，它里面又有米跟面两样主食，所以这么多年徐米露都不知道该把它归哪个种类。

新鲜羊肉切大块，锅里倒油煸炒羊肉，等到肉块变色，羊肉里的水分被炒干，这个时候再加入一大勺曼陀铃红辣椒粉——最好是用石磨磨出来的干辣椒粉，这样吃起来能最大程度激发出羊肉的鲜美。

加入辣椒粉后，锅中汤汁开始变红，炒出红油之后再加入切块的极地速生大番茄炒出汁水，随后将少许花椒粉、切成块的土豆、花生、大豆、红豆、黄豆、莲子还有芸豆倒入锅中一起翻炒，等到土豆块稍微软化，再把生米均匀地铺在锅里，加没过大米的水盖上锅盖焖烧。

每到腊八节，宁城有不少家庭都会做这道传统美食，做法跟做腊八粥类似，乍一看跟疆城的手抓饭也有些异曲同工之妙，但不同的是，这道美食还有最重要的一步：

加面条。

米饭煮碎之后，再加入面条一起煮，土豆里的淀粉会让这些原本八竿子打不到一起的食材逐渐变得“相亲相爱”，面条在浸润着肉香、米香还有豆类香气的汤汁里肆意畅游，辣椒粉带来的辛辣刺激让煮好的大米都泛着一层层油光，羊肉的香气彻底煮化在汤底之中，让人无法自拔。

最后加入少许食盐简单调味，在多种食材的奇妙搭配下，一道宁城特色美味就新鲜出炉了。

徐米露往饭盒里装了满满一碗热乎乎的调和饭，因为极端低温，她不得不一边用法术加热饭盒，保证食物不会上冻，还要一边趁热吃下碗里的食物，简直不要太狼狈。

但就是这样的环境，依旧没有降低调和饭的美味程度。

切成大块的羊肉肉质偏烂，嚼一嚼就能在嘴里化开，丰富的油脂让汤底变得相当好入口，番茄的酸味很好地中和了可能出现的油腻感，各种豆类在被煮的黏糊糊的米饭里极具特色，豆皮之下是绵软化沙的口感，偶尔吃到一粒稍带韧劲的花生，就是一点小小的惊喜。..

最让人惊喜的就是煮开的大米，它在这里似乎抛开了“主食”的尊严，无私而包容地囊括下所有食材，爆开的米粒温柔地在舌尖化开，带着麦香的面条韧劲十足，每一根面上都裹满了黏糊糊的汤汁。

——美味到你根本分不清是哪一样食材是好吃的，似乎在这一碗羊肉调和饭里，所有的一切都变成了一个整体，虽然面条跟大米出现在同一个碗里，对有些不熟悉的人来说，这本身就是一个悖论。

徐米露又吃了一大口，只觉得味蕾上每个细胞都在爆炸，她又忍不住感叹了一声：

“啊，做人真好，做华夏人真好。”

趴在她脚边的小企鹅们早就进入了梦乡，两只露在肚皮外面的小脚时不时抽抽一下，显然对周围环境安心极了。

……

……

北京三号避难所。

韩子昂看着那一粒被装在试管里的植物种子，忍不住叹了口气：

“这是什么种子？好像没见过，但是培强，你给我种子干什么，现在外面天寒地冻的，就是有种子也种不活。还有，听说避难所新修建的地面种植基地要招运输司机，我打算去那碰碰运气，看能不能应聘上，到时候就是走关系也方便一点，最起码朵朵跟刘启以后还能吃上新鲜点的菜。”

刘培强根本掩饰不住脸上的激动，作为亲眼见证过极地速生番茄生长的人之一，他一点也不会小看这一粒种子：

“爸，朵朵，你们听我说，这一粒种子是徐小姐私人赠送给爸的，它的名字叫做‘极地速生大番茄’，越冷的环境它生长速度就越快，在避难所里，这样一颗种子在十分钟里就能发芽结果，长成一棵番茄树，以后爸您也不用这么大年纪还赚钱养家了，光是卖西红柿都够给朵朵看病的了！”

因为是在单人病房，所以刘培强没有压抑自己的喜悦之情，但听完他说话的韩朵朵跟韩子昂忍不住对视一眼，前者伸手摸了摸他的额头：

“这也没发烧啊，怎么开始说胡话了呢？”

刘培强哭笑不得，但也不知道怎么解释，正好新闻上跳出来郝晓晞参加发布会的画面，他立刻把声音放大：

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