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第621章 把卫老给难喝到哭（第3页）

卫明国微微张口，品尝着碗里的高汤。

只需一口，便足以让人惊艳。

高汤入嘴的瞬间，一阵诱人芬芳充盈舌尖。

看似清澹的骨汤经过长时间熬制，变得像牛奶一样粘稠浓郁，不断刺激着味蕾，让他顿有种微微晕眩，好像身处云端，源于那美味好似让人走到了极为满意幸福的巅峰。

他顿了片刻，细细回味了下刚咽下去的味道。

这菜又去吃那白菜，入口便柔嫩化渣，鲜香异常。

这真是一场视觉与味觉的双重盛宴！

这开水白菜的做法，其实并不复杂。

不过想要做得好吃，要求就高了很多。

不仅要求做这道菜的厨师有烧汤调味等经验，而且凋工也得是一等一的好。

要不然。

做出来的莲花不好看，从而使得这道菜的整体水平，大打折扣。

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很早以前他师父就说过，这开水白菜不在于喝汤，更不是吃白菜。

而是用来欣赏的。

在白菜被浇汤绽放成莲花的那一刻，人的身心，也会得到舒缓和放松。

这样一来，再品尝其他菜品时，整个人的感受绝对是不一样的。

不过话虽如此，但开水白菜的汤，依然是其他菜品难以企及的。

可以说。

开水白菜是川菜师傅的巅峰之作，是烹饪技艺返璞归真的象征。

清澈如水的汤水，平平无奇的白菜。

但是内里，却包含着一个厨师对美味孜孜不倦的追求。

而黄涛就是这么一位厨师。

不仅浙系菜做的无可挑剔，就连其他菜系的菜品，也方方面面都把握住了，令人挑不出半点毛病。

实属难得！

实属难得啊！

他觉得未来的厨师界，因黄涛而精彩。

“老卫，这开水白菜好喝吧！”

一旁的老秦笑着询问，可卫明国却是呆愣愣地怔原地，迟迟没有回答。

“老卫，发什么呆呢？”

老秦一脸纳闷地继续追问一句，可卫明国依旧没有回答。

这是咋地了？

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